Lasīšanas laiks: < 1 min
Konsultē zemniece, ārstniecības augu audzētāja Zeltīte Kaviere:
“Ja gribam būt veseli, ir jācenšas ēst dārzeņus un zaļumus, lai nodrošinātu organismam nepieciešamos vitamīnus. Ja ēdīsiet burkānus, neviena gripa netiks klāt. Ja nav sava pagraba krājumi, tad derēs arī lielveikalos nopērkamie dārzeņi – labāk ēst kaut vai tādus, nevis neēst nemaz.
Tuvojoties pavasarim, var sākt diedzēt dažādus zaļumus. Jebkurš diedzējamais augs ir ārstniecības augs. Ļoti veselīgas ir diedzētas lēcas – šos zaļumus var ēst tāpat vai pievienot jau pagatavotajam ēdienam.”
