Valmieras Ziņas

Uz dzīvas uguns top alus, maize un kūpināta gaļa

Lasīšanas laiks: 3 min

Vidzemes Uzņēmēju dienu izstādē apmeklētājus priecēs “Raiskuma Labumu Darītavas” produkcija. Par uzņēmumu un tā piedalīšanos gaidāmajā pasākumā pastāstīja pārstāvis Jānis Osītis.

Kā tika uzveidots jūsu uzņēmums?

Sākums “Raiskumietim” bija 2012.gadā, kad sakrita vairāki apstākļi, satikām īstos cilvēkus īstajā laikā un vietā. Pamatā jau ir tas, ka mums garšo alus un patīk tā darināšanas tradīcijas. Dzērienu ražot sākām 2015. gada pavasarī. Trīs gados ir izlolota un uzbūvēta alus darītava fantastiskā vietā Raiskumā. Šobrīd mūsu uzņēmumā tiek nodarbināti seši cilvēki.

Ko ražo “Raiskuma Labumu Darītavā”?

Ražojam alu, maizi un kūpinām gaļu. ‘’Raiskumietis” ir dzīvais alus, visi tā darīšanas cikli ir absolūti dabīgi, neko neregulē datorizētas iekārtas. Viss ir aldara Aivja rokās un sajūtās. Interesantākais, ka alus vārāmais katls tiek kurināts ar malku, un aldaris iepraktizējies noturēt vajadzīgo temperatūru. Arī viss pārējais process ir pilnībā manuāls, līdz pat gatava miestiņa iepildīšanai pudelē un etiķetes piestiprināšanai. Pirmajam – gaišajam “Raiskumietim” ir pievienojies arī tā brālis – tumšais “Raiskumietis” un alus kokteilis ‘’ķirsītis’’.

Kā notiek maizes ražošana?

Tāpat kā alu, arī maizi cepam ar malku kurināmā krāsnī. Viss process ir roku darbs, ar mīlestību tiek veidots katrs kukulītis. Šobrīd tiek cepta īstā rudzu rupjmaize, saldskābmaize un augļu maize.

Kādu produkciju vēl piedāvājat?

Paralēli alus un maizes ražošanai reizi nedēļā kūpinām gaļu, kas pagaidām vairāk tiek realizēta mūsu novada veikalos. Nākotnē plānojam ražot arī cepumus. Pirmie jau ir tapuši – Auzu pārslu cepumi ar bērnības garšu.

Kādi ir uzņēmuma attīstības plāni?

Nākotnē plānojam attīstīt jaunus produktus. Mūsu mērķis ir ražot kvalitatīvu produktu, kas garšo pašiem un patērētājiem, tāpēc jaunumus radām pamazām un pārdomāti.

Šobrīd vairāk fokusējamies uz vietējā tirgus apzināšanu. Pašreiz mūsu ražošanas jaudas ir tādas, ka vasarā nespējam nodrošināt visiem gribētājiem alu. Protams, esam domājuši arī par eksportu. Lai mazliet saprastu citu valstu tirgu un ārzemju klientus, esam bijuši uz vairākām izstādēm ārpus Latvijas, kur tirgojām mūsu alu. Saņēmām daudz labu atsauksmju.

Kā nolēmāt piedalīties izstādē “Vidzemes Uzņēmēju dienas 2017”?

‘’Vidzemes Uzņēmēju dienās’’ piedalīsimies otro reizi. Pagājušajā gadā guvām daudz pozitīvu atsauksmju no izstādes dalībniekiem, kas arī ir iemesls, kāpēc piedalīsimies atkal.

Kā prezentēsiet sevi gaidāmajā pasākumā?

Šogad prezentēsim sevi kā kvalitatīvu un baudāmu produktu ražotni no Raiskuma. Mums garšo pašu labumi, un mēs ar tiem lepojamies.

Ko gribētu novēlēt izstādes dalībniekiem un organizatoriem izstādes divdesmitgadē?

Visiem izstādes dalībniekiem novēlam, lai viņi var lepoties ar savu produktu vai pakalpojumu! Izstādes organizatoriem – tādus dalībniekus.

 

Alkohola  lietošanai ir negatīva ietekme uz veselību.

Alkoholiskos dzērienus ir aizliegts pārdot, iegādāties un nodot nepilngadīgām personām.

Aktuālais jautājums

Vai 2025. gads Jums būs veiksmīgāks par 2024. gadu?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA „Firma Madara’89”- viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas pārtikas mazumtirdzniecībā, piedāvā darbu pārdevējam (-ai) veikalā “top!” Valmierā, Pauku ielā 1. Galvenie darba pienākumi: Pārtikas un nepārtikas preču tirdzniecība; Pircēju apkalpošana pie kases; Preču pieņemšana, pasūtīšana, uzskaite, izvietošana tirdzniecības zālē; Preču realizācijas termiņu, marķējuma, kvalitātes, uzglabāšanas apstākļu un atbilstošas temperatūras kontrole. Prasības kandidātiem: Vēlama pieredze pārtikas tirdzniecībā; Precizitāte, atbildības sajūta. Piedāvājam: Veselības apdrošināšana; Papildus sociālās garantijas pēc nostrādāta gada; Svētku dāvanas; Atmaksātus papildatvaļinājumus; Profesionālās un personīgās izaugsmes iespējas; Interesantu darbu stabilā uzņēmumā, mūsdienīgu darba vidi; Darba alga no EUR 950-1000 (bruto); Darba laiks maiņās no plkst. 8.00-22.00. CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv, ar norādi – pārdevējs Valmierā, Pauku ielā 1, vai pieteikties personīgi WhatsApp mob.tel.nr. +371 25 614 427. Profesija: MAZUMTIRDZNIECĪBAS VEIKALA PĀRDEVĒJS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Pauku iela 1, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Tirdzniecība / Mārketings Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-03-26 Darba sākšanas datums: 2025-03-26 Kontaktpersona: CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv Izglītības līmenis: Vispārējā pamatizglītība

STEĻĻU IEKĀRTOTĀJS / -A TAVA DARBA PIEREDZE NAV IZŠĶIROŠA: Citur Latvijā līdzīgu darba pieredzi iegūt nevar, tāpēc visu nepieciešamo darbam mēs iemācīsim. TAVOS IKDIENAS PIENĀKUMOS IETILPS: · Rūpīgi un savlaicīgi sagatavot aušanas iekārtas ražošanas procesam; · Ražot produkciju, ievērojot kvalitātes prasības; Operatīvi līdzdarboties steļļu iekārtošanas/ pārkārtošanas procesos; · Operatīvi novērst radušos norāvumus aušanas iekārtās; · Sadarbība ar kolēģiem ražošanas mērķu sasniegšanai. TU BŪSI PIEMĒROTS ŠIM DARBAM, JA TEV PIEMĪT: · Vēlme mācīties un prasme strādāt komandā; · Augsta atbildības sajūta; · Labas komunikācijas prasmes; · Spēja strādāt fizisku aktīvu darbu; · Pozitīva attieksme pret darbu. MĒS TEV PIEDĀVĀJAM: Apmācības un pieredzējušu kolēģu atbalstu; Atalgojumu pēc apmācību pabeigšanas vidēji 1350 – 1500 EUR pirms nodokļu nomaksas; Paredzamu maiņu grafiku, kas zināms visam gadam (darbs 12 h maiņās - dienas maiņas 06:00-18:00 un naktsmaiņas 18:00-06:00); Attīstību un karjeras izaugsmes iespējas; Organizētu transports uz/no darba 8 maršrutos; Līdzmaksājumu ēdināšanai, sporta un brīvā laika aktivitātēm; Veselības apdrošināšanu pēc nostrādātiem 3 mēnešiem un labumu grozu atbilstoši Koplīgumam; Iespēju strādāt uzņēmumā, kas ieguvis 3. vietu aptaujā Top Darba devējs 2023 Vidzemes reģionā, kā arī statusu “Ģimenei draudzīga darba vieta”. Darbavietas adrese: Cempu iela 13, Valmiera, Valmieras novads. CV* ar norādi STEĻĻU IEKĀRTOTĀJS / -A sūti uz e-pastu adresi darbs@valmiera-glass.com. Sazināsimies ar kandidātiem, kuri tiks aicināti uz nākamo atlases kārtu. *Piesakoties darbā, es piekrītu, ka mani personas dati tiks izmantoti darba atlases vajadzībām. Profesija: AUŠANAS OPERATORS Darba vietas adrese: LATVIJA, Cempu iela 13, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Maiņu darbs Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ražošana Pieteikto vietu skaits: 6 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-04-11 Kontaktpersona: Ieva Laktiņa

Valmieras tehnikums aicina darbā FIZIKAS SKOLOTĀJU (profesiju klasifikatora koda Nr.2320 01) Piedāvājam: 3,4 darba slodzi, 5 darba dienas nedēļā Algas likmi 1320 EUR mēnesī pirms nodokļu nomaksas (pret 30 stundu darba nedēļu) Apmaksātu profesionālo pilnveidi Teicamus darba apstākļus atbalstošā kolektīvā Modernu darba vidi un labus darba apstākļus Prasības pretendentam: Augstākā pedagoģiskā izglītība specialitātē (var strādāt vidusskolas klasēs) Pozitīva un radoša attieksme pret darbu Teicama valsts valodas prasme Labas saskarsmes iemaņas Labas datorprasmes Prasme strādāt ar izglītības tehnoloģijām Tālrunis informācijai: Direktores vietniece Līva Veinberga - Kājiņa 27408850 CV un izglītību apliecinošu dokumentu kopijas lūdzam sūtīt uz e pastu: personals@valmierastehnikums.lv ar norādi “Fizikas skolotāja vakancei” līdz 2025.gada 28.martam. Sazināsimies ar kandidātiem, kuri tiks aicināti uz darba pārrunām klātienē. Pamatojoties uz Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (ES) 2016/679 par fizisko personu aizsardzību attiecībā uz personas datu apstrādi un šādu datu brīvu apriti (Vispārīgā datu aizsardzības regula, turpmāk - VDAR) 13. pantu, Valmieras tehnikums informē, ka: 1) Jūsu pieteikuma dokumentos norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šīs vakances atlases konkursa norisi; 2) iepriekš minētās jūsu personas datu apstrādes pārzinis ir Valmieras tehnikums, reģistrācijas Nr. 90009612809, Vadu iela 3, Valmiera, LV-4201, skola@valmierastehnikums.lv. Profesija: PROFESIONĀLĀS IZGLĪTĪBAS SKOLOTĀJS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Vadu iela 3, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 4 Aktuāla līdz: 2025-03-28 Kontaktpersona: Līva Veinberga - Kājiņa Izglītības līmenis: Augstākā izglītība (bakalaura grāds)

Mūsu partneri