Lasīšanas laiks: < 1 min
4 porcijas
Laiks: 2 h 15 minūtes
Pannakota ir gards, krēmīgs deserts. Šajā variantā krēms tiek vārīts uz lēnas uguns ar kokosriekstu pienu un laima miziņu. Tas papildināts ar svaigām zemenēm un grauzdētām kokosriekstu pārslām.
Sastāvdaļas
Pannakota
400 ml kokosriekstu pienu
2 dl putukrējums
1.3 dl želejas cukurs, dažādi
1 tējk. vaniļas cukurs
2 gab. laima miziņa
Garnējums
250 g svaigas zemenes
1 ēd.k. grauzdētas kokosriekstu pārslas
- Vāriet kokosriekstu pienu un krēmu ar ievārījuma cukuru apmēram pusminūti.
- Tad iemaisiet vaniļas cukuru un sarīvēto laima miziņu.
- Ielejiet atsevišķos trauciņos un ielieciet ledusskapī apmēram uz 2 stundām sacietēšanai.
- Papildiniet pannakotu ar svaigām zemenēm un grauzdētām kokosriekstu pārslām tieši pirms servēšanas.
