Valmieras Ziņas

Recepte: Sēņu krēmzupa

Lasīšanas laiks: 2 min

Piedāvājam recepti, kuras galvenā sastāvdaļa ir šīs sezonas aktualitāte – sēnes.

Sastāvdaļas

  1. 60 g kaltētu sēņu
  2. 750 ml karsta ūdens
  3. 90 g sviesta
  4. 65 g sakapātu sīpolu
  5. 3 ķiploka daiviņas
  6. 600 g šampinjonu
  7. 350 ml miltu
  8. 200 ml sarkanvīna
  9. Sāls
  10. Pipari
  11. 700 ml vistas buljona (veģetārajā ēdienā var izmantot dārzeņu buljonu)
  12. 1 tēkjarote kaltētu garšaugu maisījuma
  13. ½ tējkarote kaltēta timiāna
  14. 2 lauru lapas
  15. 300 ml saldā krējuma
  16. 30 g sakapātu pētersīļu
  17. 30 g sakapātu lociņu

Pagatavošana

  1. Bļodā ievieto kaltētas sēnes un aplej ar karstu ūdeni. Mērcē 30 minūtes. Pēc tam sēnes izņem ārā un ļauj ūdenim notecēt. Tad sēnes novieto uz papīra dvielīšiem. Ūdeni, kas notecēja bļodā, neizlej, jo to būs nepieciešams pievienot
  2. Katliņā uz lēnas uguns izkausē 45 g sviesta. Klāt pievieno sīpolus un apcep. Kad tie ir zeltaini brūni, pievieno ķiploku
  3. Katliņā pievieno šķēlītēs sagrieztus šampinjonus un turpina cept uz vidējas uguns. Nedaudz apcep un pievieno kaltētās sēnes
  4. Cep 10 minūtes, tad pievieno 200 ml sarkanvīna
  5. Pievieno atlikušos 45 g sviesta un maisa, kamēr tas izkusis. Pievieno miltus un maisa, kamēr visas sēnes ir nedaudz aplipušas ar miltiem
  6. Pievieno aptuveni 200 ml ar ūdeni, kas notecēja no kaltētajām sēnēm. Kārtīgi izmaisa, lai neizveidotos miltu kunkulīši
  7. Klāt pielej vistas buljonu (veģetārajā ēdienā var pievienot arī dārzeņu blujonu)
  8. Pievieno kaltēto garšaugu maisījumu, kaltētu timiānu, lauru lapas un sāli
  9. Gatavo uz lielas uguns, kamēr zupa sāk nedaudz vārīties. Tad liesmu samazina līdz pašai mazākajai, uzliek vāku un gatavo vēl 20 minūtes
  10. Kad zupa ir gatava pasniegšanai, izņem lauru lapas. Pievieno saldo krējumu, piparus un sāli pēc garšas. Visu kārtīgi samaisa
  11. Pasniedzot, pārkaisa ar pētresīļiem un lociņiem

 

Lai labi garšo!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

Pievienojies mūsu komandai! Valmieras pirmsskolas izglītības iestāde “Ābelīte” (turpmāk – Iestāde) aicina darbā remontstrādnieku (0,5 darba likmi (20 stundas nedēļā) uz nenoteiktu laiku. Darba vietas adrese: Palejas iela 5, Valmiera, Valmieras novads. Ja Tev ir vēlme: • veikt slēdzeņu nomaiņu, iekārtu un mēbeļu remontu, krāsošanu, kosmētiskos remontdarbus; • veikt aukstā un karstā ūdensvada, kanalizācijas sistēmas ekspluatāciju un remontu; • informēt darba devēju par konstatētajiem bojājumiem; un ja Tev ir: • profesionālā vidējā izglītība inženierzinātnēs vai būvniecības jomā; • valsts valodas prasmes atbilstoši Valsts valodas likuma prasībām; • kompetences: prasme analizēt situāciju, atrast piemērotāko risinājumu; komunikācijas un sadarbības prasmes; prasme plānot, organizēt un kvalitatīvi veikt savu darbu; atbildības sajūta, disciplinētība, precizitāte; mēs piedāvājam: • atalgojumu 370 EUR mēnesī pirms nodokļu nomaksas; • iespēju saņemt atvaļinājuma pabalstu darba un dzīves līdzsvaram par labu darba sniegumu; • darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātam un normatīvajos aktos noteiktajam. Pieteikuma vēstuli, profesionālās darbības aprakstu (CV), lūdzam iesniegt elektroniski, nosūtot uz e-pastu abelite@valmiera.edu.lv ar norādi “Remontstrādnieka vakancei” līdz 2025.gada 14.aprīlim, plkst.17:00. Tālrunis informācijai: 64222645 vai 26666304. Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām. Profesija: REMONTSTRĀDNIEKS Darba vietas adrese: LATVIJA, Palejas iela 5, Valmiera, Valmieras nov. Darbības joma: Valsts pārvalde Pieteikto vietu skaits: 2 Aktuāla līdz: 2025-04-14 Kontaktpersona: abelite@valmiera.edu.lv 64222645

Pievienojies mūsu komandai! Rūjienas vidusskola (turpmāk – Iestāde) no 2025./2026.mācību gada aicina darbā sākumskolas pedagogu uz nenoteiktu laiku. Darba vietas adrese: Rūjienas vidusskola, Skolas iela 24, Rūjiena, Valmieras novads. Ja Tev ir vēlme: • vadīt mācību stundas, ievērojot jaunākās tendences izglītības nozarē; • palīdzēt skolēniem veidot prasmi mācīties; • attīstīt skolēnos savstarpējās sadarbības prasmes; • veidot uz sadarbību vērstu komunikāciju ar skolēniem, vecākiem un citu priekšmetu pedagogiem; • plānot un organizēt savu darbu atbilstoši Iestādes izvirzītajiem mērķiem un uzdevumiem; un ja Tev ir: ● izglītība atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.569 “Noteikumi par pedagogiem nepieciešamo izglītību un profesionālo kvalifikāciju un pedagogu profesionālās kompetences pilnveides kārtību’’ vai vēlme iegūt papildus kvalifikāciju; ● izpratne par skolēnu vecumposmu attīstības īpatnībām un saskarsmes psiholoģiju; ● valsts valodas prasmes augstākajā līmenī; ● kompetences: prasme elastīgi reaģēt uz pārmaiņām ikdienā, prasmes strādāt komandā; augsta atbildības sajūta; spēja plānot un organizēt savu darbu; mēs piedāvājam: • atalgojumu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr.445 “Pedagogu darba samaksas noteikumi”, 1410.00 EUR pirms nodokļu nomaksas par 1 (vienu) likmi; • darbs no 1.-3.klasei; • darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātiem un normatīvajos aktos noteiktajam; • mājīgu darba vidi, pretimnākošu kolektīvu un patīkamas emocijas skolas dzīvē. Profesionālās darbības aprakstu (CV) un pieteikuma vēstuli lūdzam iesniegt e-pastā: rujienas.vidusskola@valmiera.edu.lv ar norādi “Vakance – sākumskolas pedagogs” līdz 2025.gada 6.maijam. Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām. Profesija: SĀKUMIZGLĪTĪBAS SKOLOTĀJS Darba vietas adrese: LATVIJA, Skolas iela 24, Rūjiena, Valmieras nov. Darbības joma: Izglītība / Zinātne Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-05-06 Kontaktpersona: rujienas.vidusskola@valmiera.edu.lv 64263616

Mūsu partneri