Lasīšanas laiks: < 1 min
Ja brīvdienās negribas ilgi stāvēt pie plīts, bet vēlaties palutināt savus mīļos ar vieglu un gardu maltīti, noderēs Simplyrecipes.com gardums – makaroni ar šķiņķi un zirnīšiem.
Sastāvdaļas:
- 350 grami makaronu
- 2 t/k sviesta
- 3 ķiploka daiviņas (sasmalcinātas)
- 300 grami sagriezta šķiņķa
- 300 grami saldētu zirnīšu
- 100 grami krējuma
- 100 ml ūdens (kurā vārīja makaronus)
- 100 gramu Parmezāna siera
- pipari, sāls
- citrona miziņa
Pagatavošana:
Uzvāra ūdeni makaroniem, pievieno sāli. Kad ūdens sāk vārīties, liek makaronus. Kad uzvārīti, makaronus nokāš, daļu vārītā ūdens atstāj vēlākam.
Kamēr vārās makaroni, pannā izkausē sviestu, pievieno ķiplokus, cep apmēram 2 minūtes. Tad pievieno šķiņķi un zirnīšus.
Šķiņķim un zirnīšiem pievieno makaronu ūdeni, kas palīdzēs atkausēt un uzvārīt zirnīšus. Pievieno krējumu, Parmezāna sieru, sāli un piparus, kā arī citrona miziņu īpašai garšai.
Kad makaroni gatavi, samaisiet tos ar mērci un pasniedziet.
