Valmieras Ziņas

Recepte: Dubultās šokolādes kēksiņi

Lasīšanas laiks: 2 min

Saldākam svētdienas vakaram piedāvājam dubultās šokolādes kēksiņu recepti no portāla Simplyrecipes.com.

Sastāvdaļas:

Kēksiņiem (12 gab.)

  • 130 g milti
  • 65 g kakao pulveris (izsijāts)
  • 1/2 tējkarote cepamais pulveris
  • 1/4 tējkarote soda
  • 1/4 tējkarote sāls
  • 200 g cukura
  • 180 ml paniņas
  • 110 ml rapšu eļļas
  • 2 lielas olas
  • 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta

Krēmam

  • 220 g tumšā šokolāde
  • 1 ēdamkarote kukurūzas sīrupa
  • 110 g mīksta, nesālīta sviesta
  • Pusotra līdz 2 glāzes pūdercukura
  • 2 ēdamkarotes kakao pulvera
  • 4 līdz 6 ēdamkarotes saldā krējuma
  • Šķipsniņa sāls
  • Šokolādes skaidiņas

Pagatavošana:

  1. Uzkarsē krāsni līdz 180°C. Kēksiņu cepamajā formā ieliek kēksiņu papīra formiņas.
  2. Bļodā samaisa kopā miltus, izsijātu kakao pulveri, cepamo pulveri, sodu, sāli un cukuru. Atsevišķā bļodā kopā samaisa paniņas, rapšu eļļu, olas un vaniļu. Paniņu mikstūru iemaisa iekšā sausajās sastāvdaļās, visu kārtīgi samaisa, lai masā nepaliktu kunkuļi. 
  3. Mīklu sadala vienmērīgi pa visām kēksiņu formām (katrai formiņai jābūt gandrīz pilnai). Cep sakarsētā krāsnī aptuveni 25 minūtes, kamēr, iespiežot nedaudz ar pirkstu kēksiņu augšpusē, mīkla “atlec”, vai iedurot ar zobu bakstāmo kēksiņā, to izvelkot, tas ir tīrs un pie tā nav pielipusi mīkla. Kad izcepušies, tos izņem no krāsns un pilnībā atdzesē.
  4. Karstumizturīgā bļodā liek šokolādi un kausē to mikroviļņu krāsnī, ik pēc 30 sekundēm izņemot un samaisot, kamēr šokolāde izkususi. Šokolādē iemaisa kukurūzas sīrupu. Uz kādu mirkli noliek malā, lai šokolādes masa pilnīgā atdzistu.
  5. Miksera bļodā sakuļ sviestu, kamēr tas kļuvis mīksts, pievieno cukuru un kakao pulveri, visu ar mikseri samaisa. Masā iemaisa 4 ēdamkarotes saldā krējuma, sāli un turpina ar mikseri maisīt, kamēr visa masa ieguvusi vienmērīgu konsistenci.
  6. Masai pievieno šokolādi un visu samaisa. Pēc izvēles var pievienot vēl pūdercukuru un saldo krējumu, lai iegūtu vienmērīgāku un patīkamāku krēmu.
  7. Krēmu ar konditorejas maisiņu vai ar sviesta naža palīdzību uzklāj uz katra kēksiņa un pāri pārkaisa šokolādes skaidiņas. 

Lai labi garšo!

Aktuālais jautājums

Vai Jūs šķirojat bioloģiskos atkritumus

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

SIA WEBHAUS Meklējam pilna laika full-stack programmētāju Valmierā ilgtermiņa darbam ar WordPress bāzētām tīmekļa vietnēm un sistēmām. Darbs no biroja no 9:00-18:00. Ir pagalms ar autostāvvietu, ja nepieciešams. OBLIGĀTĀS PRASĪBAS: Minimālais izglītības līmenis: Vidējā vai vidējā - profesionālā Labas angļu valodas zināšanas: spēja brīvi klausīties, izteikties, lasīt dokumentāciju un izprast tehniskos terminus.  Zināšanas un pieredze darbā ar GIT / HTML / JS / CSS / PHP / MYSQL Pieredze darbā ar WordPress VĒLAMĀS PAPILDUS PRASĪBAS:  WordPress framework, funkcionalitātes un darbības principu pārzināšana Pieredze un zināšanas darbā ar Linux sistēmām (OS un serverprogrammatūra) Kā svarīgus papildus kritērijus vērtējam augstu atbildības sajūtu un paškritiku, izpildīto darbu kvalitāti un precizitāti, motivāciju, un acīmredzamu vēlmi attīstīt sevi profesionāli.  Ja esi ieinteresēts, Tavu CV uz e-pastu: info@webhaus.lv gaidīsim līdz š.g. 20 aprīlim. Profesija: PROGRAMMĒTĀJS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Ziemeļu iela 7, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Informācijas tehnoloģijas / Telekomunikācijas Pieteikto vietu skaits: 2 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-04-20 Darba sākšanas datums: 2025-05-01 Kontaktpersona: Edgars Āboliņš Izglītības līmenis: Profesionālā vidējā izglītība

Pievienojies mūsu komandai! Valmieras novada pašvaldības (turpmāk – Pašvaldība) Kocēnu apvienības pārvalde (turpmāk – Pārvalde) aicina darbā dārznieku/-ci Kocēnu pagastā, Rubenē uz nenoteiktu laiku. Ja Tev ir vēlme: • rūpēties par Pārvaldes publisko teritoriju apstādījumiem: • veikt apstādījumu ierīkošanu, kopšanu, atjaunošanu; • veikt dekoratīvo augu, koku un krūmu stādīšanu, kopšanu, formēšanu; • sniegt teritorijas labiekārtošanas priekšlikumus; • veikt teritorijas uzkopšanu (sniega tīrīšana, zāles pļaušana, lapu savākšana); ja Tev ir: • pamata vai vidējās pakāpes profesionālā izglītība; • labas latviešu valodas zināšanas; • zināšanas par ainavas ierīkošanas arhitektūru, plānošanu, augu stādīšanu un kopšanu; • darba pieredze dārzkopības jomā; • kompetences: prasme organizēt savu darbu; spēja strādāt komandā; precizitāte, iniciatīva un augsta atbildības sajūta, labas komunikācijas un saskarsmes prasmes; mēs piedāvājam: • pamatalgu pārbaudes laikā 783 EUR pirms nodokļu nomaksas, pēc pārbaudes laika 824 EUR pirms nodokļu nomaksas; • iespēju saņemt atvaļinājuma pabalstu darba un dzīves līdzsvaram par labu darba sniegumu; • darba devēja līdzfinansētu veselības apdrošināšanu pēc pārbaudes laika beigām, kā arī citas sociālās garantijas/labumus atbilstoši darba rezultātam un normatīvajos aktos noteiktajam; • profesionālās pilnveidošanās un izaugsmes iespējas zinošu un atsaucīgu kolēģu komandā. Motivācijas vēstuli, CV, izglītības dokumenta kopiju lūdzam iesniegt elektroniski, nosūtot uz e-pastu: kocenuapvieniba@valmierasnovads.lv, vai personīgi Kocēnu apvienības pārvaldē, adrese: Alejas iela 8, Kocēni, Kocēnu pagasts, Valmieras novads, ar norādi „Pieteikums Kocēnu apvienības pārvaldes dārznieka/-ces amatam”, līdz 2025.gada 11.aprīlim. Papildu informācija, zvanot pa tālruni: 26473533 vai 26072148. Informējam, ka pieteikuma dokumentā norādītie personas dati tiks apstrādāti, lai nodrošinātu šī atlases konkursa norisi atbilstoši fizisko personu datu aizsardzības regulējuma prasībām. Profesija: DĀRZNIEKS Darba vietas adrese: LATVIJA, Alejas iela 8, Kocēni, Kocēnu pag., Valmieras nov. Darbības joma: Valsts pārvalde Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-04-11 Kontaktpersona: kocenuapvieniba@valmierasnovads.lv 26072148 vai 26473533

Mūsu partneri