Valmieras Ziņas

Gastronomiski padomi ideālām vakariņām pie dabas krūts

Lasīšanas laiks: 3 min

Vasara lēnām uzņem apgriezienus, tāpēc aizvien aktuālāka kļūst ēdiena baudīšana pie dabas, turklāt – dažādās kompānijās. Nereti katram no viesiem ir savs īpašais ēdiens, tāpēc nepieciešams operatīvi reaģēt un pielāgoties katra ciemiņa garšas kārpiņām. Tieši šī iemesla dēļ restorānu tīkla “Tex-Mex” pavāri iesaka vairākus ēdienus, kas jūsu vakariņas padarīs vienkārši ideālas.

Ideālās vakariņas parasti tiek sāktas ar uzkodām vai salātiem, kas viesiem radītu apetīti, tostarp, apēdot gardās uzkodas, ciemiņu acis iedegsies – sak’, kādi gardumi sekos tālāk?

1.Mocarella ar grilētiem tomātiem (melno olīvu – bazilika biezeni, un jauktajiem lapu salātiem)

2.Grilēti vistas filejas iesmi (mango jalapenjo mērces glazūrā, pikanto gurķu salātiem un grilētu ķiploku čiabatu)

3.Svaigo lapu salāti (jūras veltēm, mango olīveļļas mērci un cieto sieru)

Kad uzkodas ir paēstas, bet otrais ēdiens turpina gatavoties uz grila / virtuvē, pārsteidz viesus ar savu zupu piedāvājumu. Ņemot vērā, ka vasaras sezonā ļoti iecienītas ir aukstās zupas, saviem viesiem iesakām celt galdā ko vēsāku, bet šoreiz bez klasikas ar bietēm. To vietā paņem jogurtu un, piemēram, avokado!

1.Aukstā naturālā jogurta zupa ar čili un laimu (ar avokado, tīģergarneļu kārtojumu un grauzdētu tortilu)

2.Pikantā aukstā tomātu zupa (ar svaigo dārzeņu, bazilika salsu un tortilas grauzdiņiem)

Nu ir pienācis laiks ilgi gaidītajam pamatēdienam! Spiningošanas sezona jau vairāk kā mēnesi rit pilnā sparā, tāpēc iespējams kāda no zivīm noderēs. Noteikti ar savu izvēli nenošausiet greizi, ja vakariņās piedāvāsiet klasisko cūkas vai vistas gaļu. Tādā gadījumā noteikti iesakām nedaudz improvizēt ar piedevām un mērcīti! Atceries – uz grila pagatavotas maltītes aromāts ir nenovērtējams!

1.Cepta zandarta fileja (pasniegta ar krēmīgu kukurūzas sautējumu, aragulas salātiem un mango čilli salsu)

2.Grilēts tītara šķiņķis (burbona mērces glazūrā ar karamelizētiem apelsīniem, aragulas salātiem un naturālā jogurta piparmētru mērci) 

3.Grilēti cūkgaļas kupāti (pasniegti ar tortilu, sarkano tomātu salsu, aragulas salātiem, marinētiem sīpoliem un fetas sieru)

4.Grilēts vistas gaļas šašļiks (pasniegts ar grilētiem dārzeņiem, marinētiem sarkanajiem sīpoliem, pašgatavotiem frī kartupeļiem, kāpostu salātiem un salsa roja mērci)

5.Grilēts cūkgaļas šašļiks (pasniegts ar grilētiem dārzeņiem, marinētiem sarkanajiem sīpoliem, pašgatavotiem frī kartupeļiem, kāpostu salātiem un salsa roja mērci)

6.Grilēts kamambēra siers (ar aragulas salātiem, grilētiem tomātiem, ingvera-mango čatniju, grauzdētu rudzu ķelmēnu maizi un svaigām zemenēm)

Beidzot ir klāt ilgi gaidītais deserts un tā nozīmi ir grūti pārvērtēt. Kā teikusi populārā franču kulinārijas blogere Beatrise Peltrē (Béatrice Peltre), tad deserts ēdienreizē nozīmē to pašu, ko sievietei kleita! 

1.Cepti banāni ar vaniļas saldējumu (Cepti banāni ar pašgatavotu karameļu mērci, vaniļas saldējumu, svaigām ogām un laimu) 

2.Aukstā zemeņu zupa (ar rīsu krēmu un svaigām ogām)

3.Saldējumu un svaigo ogu izlase

Aktuālais jautājums

Vai 2025. gads Jums būs veiksmīgāks par 2024. gadu?

Paldies par balsojumu
Jūs jau esat nobalsojis!
Lūdzu izvēlieties variantu!

Piedalies satura veidošanā

Tavā apkārtnē ir noticis kas interesants? Vēlies, lai mēs par to uzrakstām?

Iesūti, un mēs to publicēsim!

iesūtīt rakstu

 SIA "Legras" aicina pievienoties savam kolektīvam Projektu asistentu. SIA LEGRAS nodarbojas ar dažādu projektu realizēšanu un vadīšanu, tai skaitā sniedzam konsultācijas lauksaimniecības un tirdzniecības jautājumos. Saistībā ar projektu apjomu pieaugumu, aicinam darbā projektu asistentu.  Galvenie darba pienākumi: pieteikumu pieņemšana un apstrāde; asistēt projekta vadītājam projektu pieteikumu sagatavošanā un projektu realizēšanā ErasmusPlus, valsts un pašvaldību projektos; projektu publicitātes un reklāmas pasākumu plānošana; biroja administrācijas pienākumu izpilde (nodrošināt informācijas apmaiņu un dokumentu apriti, atbildēt uz ienākošajiem telefona zvaniem, e-pastiem, uzturēt kontaktus ar organizācijas klientiem). Mēs piedāvājam: pieredzi starptautiskos projektos, tai skaitā pieredzes apmaiņu ārzemēs; tehnisko un materiālo atbalstu uzdevumu veikšanā; darbu atsaucīgu un profesionālu kolēģu komandā; elastīgu darba laiku; darbu Valmieras centrā; pilnas vai pusslodzes darbu, iespēja apvienot darbu ar studijām; darba samaksu sākot no 6 EUR stundā (Bruto), atmaksāti darba braucieni uz ārzemēm un izaugsmes iespējas.  Tavu CV un motivācijas vēstuli gaidīsim uz e-pastu legrasinfo@gmail.com Profesija: PROJEKTU ASISTENTS Algas izmaksas veids: Stundas tarifa likme Darba vietas adrese: LATVIJA, Lilijas iela 2, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darbības joma: Vadība / Administrēšana Pieteikto vietu skaits: 1 Aktuāla līdz: 2025-04-01 Darba sākšanas datums: 2025-04-01 Kontaktpersona: Lelde Grava Izglītības līmenis: 1.līmeņa profesionālā augstākā izglītība

Uzņēmums SIA "ARASM", kas nodarbojas ar stikloto konstrukciju ražošanu un montāžu (PVC un alumīnija logi, durvis, fasādes u.t.t.), aicina darbā strādniekus montāžā Nepieciešami cilvēki pie konstrukciju montāžas objektos. Darba pienākumi:  PVC un stikla-alumīnija fasāžu, durvju, logu un bīdāmo konstrukciju montāža saskaņā ar izsniegtajām instrukcijām. Konstrukciju stiklošana. No Tevis sagaidām: Precizitāti, atbildību un uzmanību pret detaļām Vēlmi mācīties Spēju strādāt komandā un patstāvīgi Stresa toleranci un gatavību strādāt fiziski smagu darbu Prasības:  vidējā-profesionālā izglītība; Spēja lasīt ražošanas / tehnisko dokumentāciju; Vēlme sadarboties un strādāt komandā ar kolēģiem, zinātkāre, mērķtiecība; Darba vietas adrese: V.Baložu iela 11B,Valmiera Nodrošinam ar darba apģērbu; Veselības apdrošināšanu (pēc nostrādātiem 6 mēnešiem) Atalgojums: no (~1300 EUR/mēn. ) pirms nodokļu nomaksas uzsākot darbu pēc pārbaudes laika no (~1500EUR/mēn. ) pēc nodokļu nomaksas atkarībā no montāžas normu izpildes un kvalifikācijas CV sūtīt uz e-pastu laila@arasm.lv tel nr. +371 29375409 Profesija: MONTĒTĀJS (ROKU DARBA) Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Voldemāra Baloža iela 11B, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Normālais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Būvniecība / Nekustamais īpašums Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz nenoteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-04-11 Kontaktpersona: Laila Krūzīte

SIA „Firma Madara’89”- viens no lielākajiem mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas veiksmīgi darbojas pārtikas mazumtirdzniecībā, piedāvā darbu pārdevējam (-ai) veikalā “top!” Valmierā, Pauku ielā 1. Galvenie darba pienākumi: Pārtikas un nepārtikas preču tirdzniecība; Pircēju apkalpošana pie kases; Preču pieņemšana, pasūtīšana, uzskaite, izvietošana tirdzniecības zālē; Preču realizācijas termiņu, marķējuma, kvalitātes, uzglabāšanas apstākļu un atbilstošas temperatūras kontrole. Prasības kandidātiem: Vēlama pieredze pārtikas tirdzniecībā; Precizitāte, atbildības sajūta. Piedāvājam: Veselības apdrošināšana; Papildus sociālās garantijas pēc nostrādāta gada; Svētku dāvanas; Atmaksātus papildatvaļinājumus; Profesionālās un personīgās izaugsmes iespējas; Interesantu darbu stabilā uzņēmumā, mūsdienīgu darba vidi; Darba alga no EUR 950-1000 (bruto); Darba laiks maiņās no plkst. 8.00-22.00. CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv, ar norādi – pārdevējs Valmierā, Pauku ielā 1, vai pieteikties personīgi WhatsApp mob.tel.nr. +371 25 614 427. Profesija: MAZUMTIRDZNIECĪBAS VEIKALA PĀRDEVĒJS Algas izmaksas veids: Laika darba alga Darba vietas adrese: LATVIJA, Pauku iela 1, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Tirdzniecība / Mārketings Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-03-26 Darba sākšanas datums: 2025-03-26 Kontaktpersona: CV lūdzam sūtīt uz e-pastu: cv@madara89.lv Izglītības līmenis: Vispārējā pamatizglītība

Mūsu partneri