Valmieras Ziņas

Patīkamā atmosfērā aizvadītas 2023.gada Mājas kafejnīcu dienas

Lasīšanas laiks: 4 min

Ja var ticēt interneta ziņām, tad pirmās Mājas kafejnīcu dienas notika jau 2019.gada jūnijā Lībiešu krastā un Dundagas novadā. Tad divus gadus pandēmija ieviesa savas korekcijas, bet ar jaunu sparu rosība atgriezās 2020.gadā. Nu jau šī tradīcija kļuvusi ļoti populāra un cilvēku iecienīta, tikai Valmierā un Valmieras novadā vien 5. un 6.augustā darbojās 26 mājas kafejnīcas! Dažas kafejnīcas apmeklētājiem bija atvērtas tikai vienu dienu, bet uzņēmīgākie strādāja gan sestdien, gan svētdien, aicinot izbaudīt vietējos gardumus ne tikai Valmierā, bet arī Rencēnos, Rūjienā, Dikļu, Kocēnu, Burtnieku, Trikātas pagastā un citās vietās.

Pirmā viesošanās notika pie Ritas Vilnes Valmiermuižā, Rožu ielā 10. Pagājušajā gadā kafejnīca „IPOMEJA” darbojās kaimiņos –  Rožu ielā 13 pie Guntas Būmanes, šogad Gunta atnākusi apraudzīt, kā klājas Ritai.

 Sākumā saimnieci nemaz nemana, bet apkalpojošais personāls skraida kā skudriņas, viss ir sagatavots ciemiņu uzņemšanai. Kamēr meitenes pieņem pasūtījumus, ir laiks apskatīt arī dārzu un papriecāties par puķēm. Vēl patīkamākai noskaņai skan romantiskas dziesmas Normunda Bērziņa izpildījumā, bet pie mājas gaida mocīši, ja nu kāds vēlas pavizināties. Jābūt stipram raksturam, lai neļautos Kūku skapja vilinājumam! Kādu reizi taču var pagrēkot ar „Napoleonu” vai mājas kūciņu… Kā vēlāk atklājas, pašai cepējai gan kūciņas ne īpaši. Ne tikai apskatei, bet arī iegādei izliktas omes tamborētās sedziņas. Kā atzīst saimnieces dēls Kristaps, viens nav karotājs, tāpēc Mājas kafejnīcu dienās palīgos ir ne tikai Ritas bērni, bet arī viņu draugi. Šajā sestdienā pieteikušies 75-80 cilvēki, bet daži ierodas arī bez iepriekšējas pieteikšanās. Brīvākā brīdī saimniece apstaigā galdiņus, lai apvaicātos par viesu labsajūtu, bet apmeklētāji savu vērtējumu un novēlējumus var ierakstīt arī viesu grāmatā. Citās sestdienās Ritu  ar „Drupaču lādes” kūkām var sastapt Valmieras tirgū.

Būtu brīnums, ja Mājas kafejnīcu dienās neiesaistītos Bogdanovu ģimene Krāču ielā. Šeit bieži notiek dažādi interesanti pasākumi, bet šoreiz piedāvājumā ir „Pankūku neprāts Šķūnī” ar sāļām un saldām pankūkām, ar foto izstādi par pankūku veidiem un nosaukumiem plašajā pasaulē, ar viktorīnu par smagāko pankūku, augstāko pankūku torni utt. Līdzīgi kā Rožu ielā, arī šeit var redzēt rosāmies kuplu bariņu, kurā ir gan pieaugušie,  gan bērni. Katram ir savs pienākums: kāds cep pankūkas, kāds nes traukus, kāds noformē pasūtījumu, vēl kāds mazgā traukus nākamajiem apmeklētājiem. Bet, kad ir brīvāks brīdis, ciemiņi tiek aicināti uz „Pankūku danci”! Šķūnītī var redzēt afišas, kas liecina, ka šeit Mājas kafejnīcu dienas notiek jau trešo gadu, tātad – cilvēki ar pieredzi!

Pirmo reizi Mājas kafejnīcu diena notiek Burkānciemā, Jāņa Daliņa ielā 97, kur divas dienas var gan garšīgi paēst, gan apskatīt un iegādāties košus plecu lakatus, vilnas zeķes aukstajai sezonai, linu apģērbus un rotaslietas. Te darbojas Ozoliņu klans, bet vispirms viesus sagaida franču buldogmeitene Buča. Virtuvē rosās saimniece Sarmīte, viesus apkalpo meita Laura, pasniedzot bagātīgus un skaisti noformētus ēdienus. Savukārt Ansis Brūvelis, kas ir ienācējs šajā saimē, parāda un pastāsta par redzamajām koka konstrukcijām. Uzmanību piesaista gan puķu kastes, gan sešvietīgs galds-šūpoles, bet no kaimiņiem šo māju atdala skaisti dekoratīvie aizslietņi, kas ir roku darbs, izmantojot elektrisko finierzāģi.

No Burkānciema ceļš aizved uz Valmieras pretējo pusi, kur nepiespiestā gaisotnē Ausekļa ielā 17 var izbaudīt „Svētdienas plezīru”. Jau pie mājas vārtiņiem ciemiņus sagaida kolorīti tēli. Kas būs tālāk? Var iegriezt laimes ratu un izbaudīt divu mūku masāžu, var vērot uguns pūtēju, iegādāties keramikas traukus un auskarus, apbrīnot liepājnieces Antras Mazikas rožu virtenes, pasēdēt ēnā, baudot auksto zupu, un uzspēlēt dažādas spēles. Kā jau rakstīts Mājas kafejnīcu piedāvājumā, šeit ir uz grila cepts vraps, saliec sastāvdaļas pats! Lai visi justos brīvi un atraisīti, par omulīgu atmosfēru rūpējas mājas saimnieki Irīna un Māris Mincenbergi.

2023.gada Mājas kafejnīcu dienas beigušās, bet visi satiktie māju saimnieki sola tradīciju turpināt un piedalīties arī 2024.gadā. Tiem, kam negribas nodoties ēdiena gatavošanai mājās, noteikti priecātos arī par biežākām Mājas kafejnīcu dienām, ne tikai 1-2 dienas gadā…

Lai arī iepazītas tikai Valmieras piedāvātās iespējas, noteikti arī citās vietās bijis tikpat daudzveidīgs nedēļas nogales sortiments ar konkrētās vietas šarmu un rozīnīti. Atliek vien novēlēt turpināt iesākto tradīciju, bet citiem, kas vēl tikai šaubās un domā, – nenobīties un uzdrošināties!

SIA “Valmieras Olimpiskais centrs” Viesnīca „Sports Hotel” aicina pievienoties savai komandai  BROKASTU VIESMĪLI uz noteiktu laiku līdz 31.08.2025. Galvenās prasības klandidātiem: augsta atbildības izjūta un precizitāte darbā; uzturēt tīru un kārtīgu darba vidi un aprīkojumu; higiēnas un paškontroles normu ievērošana un to kontrolēšana; spēja patstāvīgi plānot savu darba laiku; labas latviešu valodas zināšanas; pieredze līdzīgā amatā tiks uzskatīta par priekšrocību. Amata apraksts: plānot un organizēt viesu apkalpošanu brokastīs; organizēt pasūtījumu izpildi; pagatavot un sagatavot brokastu produkciju; nodarboties ar viesu uzņemšanu; pasūtīt produktus un citus materiālus, kontrolēt to izlietošanu un uzgalbāšanu; piedalīties saimniecības struktūrvienības darba organizēšanā; brokastu zāles un virtuves sagatavošana brokastīm. Piedāvājam: pilnas slodzes darbu; draudzīgu un atsaucīgu kolektīvu; stabilu atalgojumu un sociālās garantijas; atalgojums: stundas tarifa likme pārbaudes laikā 4,65 EUR/h, pēc pābaudes laika 5.00 EUR/h (pirms nodokļu nomaksas); summēto darba laiku, darbu maiņās (06.00-14.30); dažāda veida “bonusus” pēc pārbaudes laika; darba vieta: viesnīca "Sports Hotel", Vaidavas iela 15, Valmiera, Valmieras novads. Pieteikuma vēstuli un CV lūdzam sūtīt uz e-pastu – egita.kise@sportshotel.lv līdz 30.04.2025. Tiks izskatīti tikai tie pieteikumi, kuros būs gan CV, gan motivācijas (pieteikuma) vēstule. Informācija par piedāvāto amatu pa tālruni +371 25464433 Kontaktpersona Egita Ķīse, Informācija par viesnīcu www.sportshotel.lv Pretendentu iesūtītie dokumenti un personas dati, uz vakances laiku un noteiktu laiku pēc norādītā termiņa beigām, pārziņa leģitīmo interešu ietvaros tiks uzglabāti pārziņa lietvedībā. Iesniedzot savu pieteikumu, Jūs piekrītat savu personas datu apstrādei norādītās vakances pretendentu izvērtēšanas un atlases procesā un saziņai ar Jums. Nosūtītajos dokumentos lūgums neiekļaut sensitīvus (īpašās kategorijas) personas datus. Savu piekrišanu datu apstrādei norādītajiem mērķiem varat atsaukt jebkurā laikā, sazinoties ar pārzini. Pārzinis garantē nenodot pretendenta personas datus trešajām personām, bez pretendenta rakstveida saskaņojuma. Pārzinis SIA “Valmieras Olimpiskais centrs”, reģistrācijas Nr. 54103025871, adrese: Čempionu iela 2, Valmiera, Valmieras novads, LV-4201. Profesija: VIESMĪLIS Algas izmaksas veids: Stundas tarifa likme Darba vietas adrese: LATVIJA, Vaidavas iela 15, Valmiera, Valmieras nov. Darba laika veids: Summētais darba laiks Darba veids: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Slodze: Viena vesela slodze Darbības joma: Ēdināšana / Pārtikas rūpniecība Pieteikto vietu skaits: 1 Līgums: Darbinieka amats uz noteiktu laiku Aktuāla līdz: 2025-04-30 Kontaktpersona: Egita Ķīse

Mūsu partneri