Lasīšanas laiks: < 1 min
Vai viena no mūsu tautas vērtībām – rupjmaize var nākotnē kļūt par ekskluzīvu produktu? Retu un dārgu. Tādas bažas pauž maiznieki, jo izrādās, ka cepot maizi no jaunajām, hibrīdajām rudzu šķirnēm, tā zaudē savu garšas kvalitāti. Šo kvalitāti var dot tikai tradicionālās rudzu šķirnes. Zemnieki, domājot par ražīgumu un peļņu, arvien vairāk izvēlas audzēt hibrīdšķirnes.
