Valmieras Ziņas
makonis
8°C
Vējš: 11 m/s

Recepte: Zemeņu un baltās šokolādes uzpūtenis

Lai palutinātu savu otro pusīti ar gardu saldo ēdienu, portāls Simplyrecipes.com piedāvā īpašu gardumu – zemeņu un baltās šokolādes uzpūteni.

Sastāvdaļas:

  • 700 grami zemeņu
  • Divas lielas karotes svaigi spiestas citronu sulas
  • 200 grami baltās šokolādes, kārtīgi sasmalcinātas
  • 1 t/k parasta želatīna
  • Divas krūzes trekna krējuma
  • Pūdercukurs

Pagatavošana:

Notīra zemenes. Pusi no tām sablenderē. Tad sablenderēto masu izlaiž bļodā cauri sietam, izmīca to cauri ar karoti. Bļodā pie zemeņu putriņas liek klāt vienu karoti citrona sulas un noliek bļodu malā. Pārējās zemenes sagriež šķēlītēs un arī pagaidām noliek malā.

Ūdens peldē izkausē šokolādi, noliek malā. Tikmēr citā bļodā ielej ceturto daļu krūzes auksta ūdens. Pievieno želatīnu un atstāj uz piecām minūtēm.

Ceturto daļu krūzes krējuma ieliek mazā kastrolī un karsē uz vidējas uguns. Pievieno divas lielas karotes pūdercukura un silda, līdz sāk vārīties. Pievieno iepriekš sagatavoto želatīna masu. To visu ielej traukā, kurā izkausēta šokolāde un samaisa, līdz veidojas viendabīga masa. Pievieno 3/4 krūzes zemeņu putriņas.

Ņem elektrisko mikseri ar putojamo uzgali, saputo atlikušo krējumu. Trešdaļu saputotā krējuma pievieno uzsildītajai iepriekš aprakstītajai masai. Izmantojot lāpstiņu, maigi iecilā atlikušo saputoto krējumu. Ieliek ledusskapī un atstāj uz vienu stundu.

Pievieno atlikušo citronu sulu sagrieztajās zemenēs. Izņem no ledusskapja atdzesēto masu un pievieno tai zemenes. Saliek uzpūteni deserta traukos un atstāj vēl uz stundu ledusskapī. Var atstāt arī uz nakti.

Īsi pirms pasniegšanas, deserta traukos uzpūteni pārlej ar atlikušo zemeņu putriņu. Dekorē ar dažām zemeņu šķēlītēm.

Lai labi garšo!

Komentējot Jūs piekrītat Lietošanas noteikumiem.

Viens no vadošajiem kokapstrādes uzņēmumiem Latvijā, saistībā ar ražošanas apjomu pieaugumu, aicina pieteikties amatam Noliktavas un iepirkumu vadītājs/-a PIENĀKUMI: • Noliktavas darba organizācija un kontrole; • Noliktavas materiālu iepirkumu kontrole, ar mērķi nodrošināt nepārtrauktu ražošanas procesu; • Noliktavas krājumu kontrole pēc visām materiālu grupām; • Precīzu inventarizācijas rezultātu nodrošināšana; • Pārrunu vešana ar piegādātājiem, līgumu slēgšana un to nosacījumu izpildes turpmāka kontrole; • Mērķtiecīga un rezultatīva noliktavas komandas vadība; • Patstāvīga vadības uzstādīto mērķu virzīšana un realizēšana; • Komunikācija un veiksmīga sadarbība ar citām uzņēmuma nodaļām un noliktavas darbiniekiem. PRASĪBAS: • Pieredze noliktavas vadībā; • Augstākā izglītība , vēlama loģistikā vai vadībā; • Spēja motivēt komandu uz izvirzīto mērķu sasniegšanu; • Labas angļu valodas zināšanas; • Spēja formulēt problēmas un sniegt priekšlikumus to novēršanai; • Iniciatīva un patstāvība, pildot darba pienākumus; • Augsta atbildības sajūta pret uzdotajiem pienākumiem un precizitāte to izpildē; • Komunikabla un ambicioza personība ar vēlmi pilnveidoties un pierādīt sevi. PIEDĀVĀJAM: • Stabilu un konkurētspējīgu atalgojumu; • Interesantu un dinamisku darba vidi; • Sociālās garantijas; • Darbu saliedētā kolektīvā; • Profesionālas pilnveidošanās un izaugsmes iespējas. CV ar norādi “NOLIKTAVAS VADĪTĀJS/-A” sūtīt uz vakances@stali.lv Slodze: pilna Darba laiks: 08:00 – 17:00 Darba vieta: Cēsis

Mūsu partneri